Topic outline

  • Добре дошли!

    Collapse all Expand all
    • Forum
      Въведение Forum

      Добре дошли в Академията "Вкусове на Европа"! 

      Радваме се да ви представим нашата цялостна платформа за електронно обучение. Тази платформа е създадена като неразделен резултат от уважавания проект "Вкусове на Европа", съфинансиран по програма "Еразъм+" (номер на проекта: 2021-1-RO01-KA220-ADU-000029562). Тук ще откриете проектните резултати, създадени по време на първия и втория резултат от проекта:

      1. Подробен Доклад: Разгледайте нашия изчерпателен доклад, за да придобиете задълбочено разбиране за основните концепции, цели и резултати на проекта. Този документ служи като фундамент, предоставяйки информация развитието на проекта "Вкусовете на Европа":

      2. Четири наръчника: запознайте се с нашия набор от четири наръчника, всеки от които е посветен на отделен аспект на проекта. Тези наръчници имат за цел да предложат задълбочени знания, практически съвети и насоки, свързани с културното и кулинарното разнообразие на Европа. 

      3. Четири инструментариума за обучение: Открийте важни учебни ресурси в нашите четири комплекта инструменти за обучение. Тези комплекти са внимателно създадени и подбрани, за да ви предоставят практически насоки, стратегии и дейности. Като се занимавате с тези набори от инструменти, ще бъдете подготвени да прилагате придобитите знания в реални сценарии.

      4. Проверете знанията си - викторини: Проверете новопридобитите си знания и умения чрез нашите интерактивни викторини, наречени "Проверете знанията си". Тези куизове имат за цел да ви помогнат да оцените разбирането си на разглежданите теми. Участвайте в тези тестове, за да оцените напредъка си и да определите областите за по-нататъшно проучване.

      Не забравяйте, че нашата платформа е създадена, за да ви предостави възможност да усвоите знанията лесно и ефективно. Чувствайте се свободни да изследвате всяка дейност със собствено темпо и не се колебайте да се свържете с нас, ако имате въпроси или се нуждаете от помощ в процеса на обучение. 

      Насладете се на обучението си!

      С уважение,

      Академия "Вкусове на Европа

    • URL
      Често задавани въпроси към нашата платформа URL

      Dear learners, you can find additional info about our platform.

  • Проектен Резултат 1: Подробен Доклад

    Основната цел на Доклада за Гастрономическото и Културно Наследство и Дигитален Маркетинг в Туризма е да продължи проучването на настоящата и бъдещата ситуация в страните партньори във връзка с ключови аспекти на проекта " ВКУСОВЕТЕ НА ЕВРОПА". Кликнете и изтеглете документа.


  • Проектен Резултат 2 Курс на обучение: Дигитализация на селското гастрономическо културно наследство в Европа

    Консорциумът "Вкусовете на Европа" изготви четири практически приложими дигитални наръчника за възрастни, предимно жени с ниска квалификация, в несигурно икономическо положение, живеещи в отдалечени селски райони, безработни, работещи в компания или желаещи да развият нова дейност като местен гастрономически пункт в селския туризъм.

    Кликнете върху файла и изтеглете наръчника!

    • File
      Наръчник № 1 "Предприемач в моето населено място File

      В този Наръчник 1 ще намерите:

      • Как да стартирате нов бизнес, като създадете местен семеен гастрономически пункт
      • Правни рамки и необходими стъпки
      • как да се осигури удовлетворение от местната храна
      • Как да се гарантира и измерва качеството и стойността
      • Как да отговорите на очакванията на туристите
      • Необходими хигиенни условия
      • Разходи и рискове

    • File
      Наръчник № 2 Марка (бранд) и изображение на мястото на моята храна File

      В този Наръчник 2 ще намерите:

      • Как да създадете имидж на местната гастрономия като туристическа дестинация, 
      • Как да използвате различните канали на социалните медии за дигитален маркетинг, кампании и работа в мрежа, изграждане на общности, канали за разпространение (туристически агенции, местни и заинтересовани лица)
      • Комуникация и разказване на истории
      • Как да се осигури устойчивост и подкрепа на местната общност за запазване на спецификата
      • Туристическа дестинация и гастрономически пазар
      • Удовлетвореност от храната във връзка с цялостното преживяване на туристите
      • Как да работим с туристически агенции и да се присъединим към маршрутите на гастрономическия туризъм

    • File
      Наръчник No3 10 стъпки за дигитализация на гастрономическото културно наследство File

      В този Наръчник 3 ще намерите:

      • Как да дигитализирате и популяризирате идентичността на културното наследство на селската гастрономия, включително: рецепти, ястия, съставки, местни суровини и производители, стари кухненски съоръжения (пещи за печене, инструменти, камини), легенди, песни и облекло, свързани с храната, традиции 
      • Идентифициране и дигитализиране на етноразнообразието и биоразнообразието в селските райони; 
      • Как да се създаде база данни за национален и европейски списък на рецепти.

    • File
      Наръчник No4 От моето село мога да бъда навсякъде по света File

      В Наръчник No 4 ще намерите:

      • Действия за подпомагане на туристическите предприятия да преминат към дигитална среда
      • Как да планирате и приложите стратегия за дигитален маркетинг
      • Създаване и управление на онлайн репутация и използване на социалните медии
      • Маркетинг на вашия бизнес 
      • Как МСП в областта на хранителния туризъм може да се популяризира като гастрономическа дестинация в дигиталния свят

  • Проектен Резултат 2: Инструментариум за обучение

    Инструментариумът за обучение (Training Toolkit) е насочен към интегриращото развитие на общността чрез насърчаване на туризма и оценка на човешките ресурси в общностите. Целта е да се осигурят по-ефективни методи за по-добро управление на местните хранителни ресурси, предоставяйки възможност за принос в разработването на политики за развитие на локалния туризъм. 

    Кликнете върху файла и свалете файловете с инструменти за обучение!