Indice degli argomenti
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Saudações e calorosas boas-vindas à Academia Flavours of Europe!
É com grande entusiasmo que lhe apresentamos a nossa abrangente plataforma de e-learning. Esta plataforma foi meticulosamente elaborada como um resultado integral do estimado projeto cofinanciado pelo Erasmus+ "Flavours of Europe" (Número do projeto: 2021-1-RO01-KA220-ADU-000029562).
Neste curso, descobrirá uma grande quantidade de resultados obtidos durante o primeiro e segundo resultados do projeto:
1. White Paper: Explore o nosso abrangente White Paper para obter uma compreensão profunda dos principais conceitos, objectivos e resultados do projeto. Este documento serve de base, fornecendo informações sobre o percurso de "Flavours of Europe" e os conhecimentos que gerou.
2. Quatro manuais: Mergulhe no nosso conjunto de quatro manuais, cada um dedicado a um aspeto distinto do projeto. Estes manuais foram concebidos para oferecer conhecimentos aprofundados, conselhos práticos e ideias relacionadas com a diversidade cultural e gastronómica da Europa. Navegue por estes recursos para melhorar a sua compreensão.
3. Quatro kits de ferramentas de formação: Descubra um tesouro de recursos de aprendizagem nos nossos quatro kits de ferramentas de formação. Estes kits foram cuidadosamente seleccionados para lhe fornecer ferramentas, técnicas e actividades práticas. Ao utilizar estes kits de ferramentas, ficará equipado para aplicar os conhecimentos adquiridos em cenários do mundo real.
4. Verifique os seus conhecimentos - Testes: Valide os seus novos conhecimentos e competências através dos nossos questionários interactivos, designados por "Verifique os seus conhecimentos". Estes questionários destinam-se a ajudá-lo a avaliar a sua compreensão dos tópicos abordados. Participe nestes questionários para medir o seu progresso e identificar áreas a explorar.
Lembre-se de que a nossa plataforma foi concebida para o ajudar na sua viagem de descoberta e aprendizagem. Sinta-se à vontade para explorar cada atividade ao seu próprio ritmo e não hesite em contactar-nos se tiver alguma dúvida ou precisar de ajuda ao longo do percurso.
Desfrute da sua experiência de formação!
Com os melhores cumprimentos,
Academia Flavours of Europe
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O principal objetivo do White Paper sobre GASTRONOMIA, PATRIMÓNIO CULTURAL E MARKETING DIGITAL TURÍSTICO é continuar a investigação do cenário atual e futuro nos países parceiros em relação aos aspectos-chave do projeto FLAVOURS OF EUROPE. Basta clicar e obter o documento.
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Durante este Resultado de Projeto (PR), o nosso consórcio Flavours of Europe produziu quatro manuais digitais práticos e aplicáveis para adultos, principalmente mulheres com baixas competências, em situação económica precária, que vivem em áreas remotas de aldeias, desempregadas, que trabalham numa empresa ou que pretendem desenvolver uma nova start-up como ponto de gastronomia local no turismo rural. Basta clicar nos ficheiros e aceder aos manuais!
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Neste Manual 1 encontrará:
- Como iniciar um negócio ao criar um ponto gastronómico local na respetiva unidade familiar
- Enquadramentos legais e passos necessários,
- Como garantir a satisfação com a gastronomia local,
- Como garantir e medir a qualidade e o valor,
- Como corresponder às expectativas de turistas,
- Condições de higiene necessárias
- Custos e riscos
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Neste Manual 2 encontrará:
- Como criar o ponto de gastronomia local como imagem de destino turístico,
- Como utilizar os diferentes canais das redes sociais para o marketing digital, campanhas e redes, criação de comunidades, canais de distribuição (agências de viagens, locais e nacionais)
- Comunicação e narração de histórias
- Como garantir a sustentabilidade e o apoio à comunidade local para a preservação do património específico
- Destino turístico e mercado gastronómico
- Satisfação alimentar em relação à experiência global dos turistas
- Como trabalhar com as agências de viagens e aderir às rotas de turismo gastronómico
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Neste Manual 3, encontrará:
- Como digitalizar e promover a identidade do património cultural da gastronomia rural, incluindo: receitas, pratos, ingredientes, matérias-primas locais e produtores locais, antigas instalações de cozinha (fornos de cozer, ferramentas, lareiras), lendas, canções e vestuário relacionados com a alimentação, tradições;
- Identificação e digitalização da etno-diversidade e da biodiversidade nas zonas rurais;
- Como criar uma base de dados de inventário de receitas nacionais e europeias.
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Neste Manual 4, encontrará:
- Acções para ajudar as empresas de turismo a entrar na era digital
- Como planear e implementar uma estratégia de marketing digital
- Criação e gestão da reputação online e utilização das redes sociais
- Marketing da sua empresa
- Como é que uma PME de Turismo Alimentar se pode promover como um destino gastronómico no mundo digital
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Os conjuntos de ferramentas de formação centram-se no desenvolvimento inclusivo da comunidade através da promoção do turismo e da avaliação do conjunto de recursos humanos das comunidades. O objetivo é fornecer métodos mais eficazes para gerir melhor os seus recursos alimentares locais e liderar/contribuir para o desenvolvimento de políticas de desenvolvimento turístico da comunidade. Basta clicar e obter os kits de ferramentas de formação!
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Caros alunos,
Estão prontos para pôr à prova os vossos conhecimentos e divertirem-se enquanto o fazem? Temos o prazer de o convidar a participar no nosso interessante Desafio de Teste de Escolha Múltipla!
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Caros alunos,
Estão prontos para pôr à prova os vossos conhecimentos e divertirem-se enquanto o fazem? Temos o prazer de o convidar a participar no nosso interessante Desafio de Teste de Escolha Múltipla! -
Caros alunos,
Estão prontos para pôr à prova os vossos conhecimentos e divertirem-se enquanto o fazem? Temos o prazer de o convidar a participar no nosso interessante Desafio de Teste de Escolha Múltipla!
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Caros alunos,
Estão prontos para pôr à prova os vossos conhecimentos e divertirem-se enquanto o fazem? Temos o prazer de o convidar a participar no nosso interessante Desafio de Teste de Escolha Múltipla!