Click Handbook 3 - 10 steps for Digitalization With Images_BG.pdf link to view the file.
Flavours of Europe: ...
Наръчник No3 10 стъпки за дигитализация на гастрономическото културно наследство
Completion requirements
В този Наръчник 3 ще намерите:
- Как да дигитализирате и популяризирате идентичността на културното наследство на селската гастрономия, включително: рецепти, ястия, съставки, местни суровини и производители, стари кухненски съоръжения (пещи за печене, инструменти, камини), легенди, песни и облекло, свързани с храната, традиции
- Идентифициране и дигитализиране на етноразнообразието и биоразнообразието в селските райони;
- Как да се създаде база данни за национален и европейски списък на рецепти.