Flavours of Europe: ...

En este manual podrás encontrar:

• Cómo poner en marcha un nuevo negocio estableciendo un punto gastronómico local en su unidad de tipo familiar
• Marcos jurídicos y trámites necesarios
• Cómo proporcionar satisfacción alimentaria local
• Cómo garantizar y medir la calidad y el valor
• Cómo satisfacer las expectativas del turista
• Condiciones de higiene necesarias
• Costes y riesgos