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Flavours of Europe: ...
Manuale 1. Imprenditore nel mio villaggio
Completion requirements
In questo Manuale 1 troverete:
- Come avviare una nuova attività stabilendo un punto gastronomico locale nella propria unità di tipo familiare,
- Quadro giuridico e passi necessari,
- Come fornire alimenti locali soddisfacenti,
- Come garantire e misurare la qualità e il valore,
- Come soddisfare le aspettative dei turisti,
- Condizioni igieniche necessarie
- Costi e rischi