IT: Manuale 1. Imprenditore nel mio villaggio

Manuale 1. Imprenditore nel mio villaggio

In questo Manuale 1 troverete:

Come avviare una nuova attività stabilendo un punto gastronomico locale nella propria unità di tipo familiare,
Quadro giuridico e passi necessari,
Come fornire alimenti locali soddisfacenti,
Come garantire e misurare la qualità e il valore,
Come soddisfare le aspettative dei turisti,
Condizioni igieniche necessarie
Costi e rischi